El presidente de la Fundación Castilla La Mancha Tierra de Viñedos y consejero de Agricultura y Medio Ambiente, José Luis Martínez Guijarro, presentó en Tomelloso (Ciudad Real) el Master Integral del Vino, una iniciativa formativa puesta en marcha por la Fundación Castilla-La Mancha Tierra de Viñedos en colaboración con la Fundación Horizonte XXII y la Universidad de Castilla-La Mancha con el objetivo, “de formar en nuestra propia tierra a los expertos que en el futuro conseguirán posicionar a Castilla-La Mancha como la líder que ya es en lo que se refiere a producción de vino”. Así lo apuntó Martínez Guijarro durante la presentación de este Master, que tuvo lugar en la sede de la Bodega Almazara Virgen de las Viñas, en la que también participaron el presidente de la Fundación Horizonte XXII, Luis Díaz Zarco, y el presidente de la Bodega, Rafael Torres Ugena.

En este sentido, se refirió al contenido del Master, que estará compuesto por tres módulos que abarcan todos los procesos vitivinícolas: viticultura, enología y gestión y comercialización, una importante área temática esta última que se ha introducido con especial énfasis en el master “para ser capaces de crear estructuras comerciales potentes para poder llegar a cualquier rincón del planeta” resaltó Martínez Guijarro. En este miismo sentido, agradecía a las instituciones, Fundaciones, Bodegas y Universidad su esfuerzo por formar parte de este ambicioso proyecto pues “con este trabajo conjunto estamos demostrando las ganas que tenemos de dar un rumbo a nuestra viticultura, impulsando la comercialización y, con ello, favoreciendo nuestras exportaciones para llegar a todos los rincones del mundo”. “Creemos en nuestro sector y con la colaboración de todos seguiremos trabajando por mejorar y por situar a la región en la posición que por producción le corresponde, es decir, en la cabeza de las regiones vitivinícolas de todo el mundo” dijo.

Este Master está dirigido a los titulados universitarios, fundamentalmente de formación agraria, tecnológica y económica, que deseen especializarse en el sector del vino y en su comercialización y marketing, así como a los postgraduados de titulaciones afines. Asimismo, se dirige a los profesionales del sector vitivinícola: enólogos, directivos, empresarios, personal de bodega, sumilleres, comerciales y a todos los profesionales cercanos al sector del vino que deseen ampliar su especialización en el tema.

Entre los objetivos marcados están obtener una visión integral de la empresa vitivinícola, conocer los últimos avances de investigación en viticultura y enología; dominar, desde un punto de vista global, la gestión económica y financiera de una empresa vitivinícola; aprender a utilizar el marketing y la promoción en la industria internacional vitivinícola y ofrecer métodos y técnicas avanzadas para el desarrollo de las capacidades sensoriales.

El Master se impartirá dos días a la semana, viernes y sábados, con una duración de 8 meses, desde octubre de 2010 como fecha de inicio hasta junio de 2011. Se celebrará en el Campus de Ciudad Real y Albacete y también en la Bodega Almazara Virgen de las Viñas de Tomelloso.

Los directores del Master Integral del Vino pertenecen a la Facultad de Ciudad Real de Ciencia y Tecnología de los Alimentos y a la Escuela Técnica Superior de Ingenieros Agrónomos de Albacete. También imparte ESIC Business & Marketing School, una de las escuelas internacionales de negocios más importantes del mundo.